Тапас-бар La Vaca

Опубликовано: 27.10.2015

la_vacaЛучшие рестораны с национальной кухней получается открыть у тех, кто влюблен в эту самую кухню. Тапас-бар испанских закусок La Vaca – один из них. Здесь предлагают сорок видов тапасов, которые отлично подойдут для сопровождения бокала вина, перекуса или полноценной трапезы.

Многие считают тапасы небольшими закусками под вино или пиво в виде хлеба с различными начинками. Но на самом деле это могут быть мясо, сыр, копчености, рыба, оливки и много другое. К примеру, перцы с травами и козьим сыром или яйца, фаршированные сардиной.

Интересно, что в La Vaca добавляют во многие люда пиментон, то есть копченую паприку. Она является популярной в Испании.

Также в заведении есть полноценное меню десертов. Здесь подают испанский чизкейк с фруктовым гелем и другими вещами. Популярными являются съедобные палочки, обжаренные в темпуре, которые превращают здесь в настоящие произведения искусства.

В La Vaca есть основной зал, открытая кухня и бар. Последний начинает работать с шести часов вечера. Активная барная стойка представляет собой живой формат приготовления напитков просто при госте.

Предлагают на баре большой выбор вин из Испании, кавы, хереса, мадеры. Есть красная и белая сангрии. Этим в заведении принято сопровождать сырные тарелки, антипасти и другие блюда.

Полноценным обеденным предложением в La Vaca является тапас-сет. Его подают с одиннадцати утра и до открытия бара. Входят в него тапас трех видов на выбор шеф-повара.

Особое внимание следует обратить и на лимонады. Их здесь подают разные: малиновые, дынные, из бузины и так далее.

А каждую пятницу в La Vaca играет испанская гитара. Во время матчей с испанскими командами работает большой экран, а здесь собираются болельщики. По воскресениям на нем же показывают испанские фильмы без перевода, что отлично подходит тем, кто только изучает язык. То есть скучно в ресторане точно не бывает в любое время благодаря блюдам и развлечениям.

0
Опубликовано: 12:55
Комментировать

Добавить комментарий

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.